蕗の薹で二種類   

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坂道の途中にある休憩場で買った1パックの蕗の薹。
昨年は「蕗味噌」にしたけど今年はおばさんから勧められた
佃煮にしてみました。あ、でもやはり味噌味も試したいなあ。
じゃあ、いっそのこと二種類作ってみようっと。

「佃煮」なかなかいけますよ!ひとりでぺろっと食べちゃいました。
今回は少量だったので、蕗の薹見つけたらもっと沢山作ることにしましょう。

旬の物をいただくのはなんとなく嬉しいものですね。
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by sogno-3080 | 2010-01-10 09:59 | 食べる

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