夏野菜   

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毎週必ず見る番組、「テレビでイタリア語」で楽しみにしているのが
お料理コーナーです。ある日のメニューは、フランス料理のラタトゥイユ
みたいな buglione di verdure  つまり簡単にいうとイタリア版野菜のごった煮ね。
早速冷蔵庫にあった野菜で作ったら、これがまた美味しくてびっくり!
超カンタンなのにこんなに美味しいなんて、嬉しいじゃないですか。
昨夜もまた食べたくなって、野菜を色々買ってきて作りました。
実は私、一晩冷蔵庫に寝かした、冷たいバージョンが好みです。
レーズンパンを食べつつ、熱い珈琲をすすりつつ、夏野菜をたっぷり。
幸せなひとときでございます。

今回の材料はジャガイモ、ニンジン、玉葱、茄子、ピーマン、トマトでした。
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by sogno-3080 | 2010-07-25 11:56 | 食べる | Comments(0)

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